Si piensas que comer saludable fuera de casa es complicado, ¡te traigo buenas noticias! En Barcelona, existen opciones deliciosas y modernis para que te puedas sentir @vaigdehealthy y disfrutar de platos sanos, equilibrados y sin renunciar al sabor yummie yummie. Te comparto algunos de ellos:
1. Flax & Kale
Un clásico de la comida saludable en Barcelona. Ofrecen opciones plant-based, sin gluten y con ingredientes frescos. Sus platos están llenos de color y sabor, perfectos para cualquier hora del día.
Mi recomendación: Prueba su lasaña veggie o el bowl antiinflamatorio con quinoa y kale.
Ubicación: Varias localizaciones en Barcelona.
2. Honest Greens
Este restaurante apuesta por una cocina «real food», sin ultraprocesados y con ingredientes de temporada. Ideal para una comida rápida y nutritiva.
Mi recomendación: Su ensalada «Wild Mediterranean» con arroz negro me parece brutal.
Ubicación: Paseo de Gracia, 10 (y otros puntos de Barcelona)
3. Green Spot
Si te gustan los sabores originales, este restaurante vegetariano es una parada obligatoria. Sus platos combinan ingredientes naturales con un toque internacional.
Mi recomendación: Pizza de carbón activado con verduras de temporada y el curry veggie.
Ubicación: Carrer de la Reina Cristina, 12.
4. Pizza Natura
Ha revolucionado el concepto de pizza en Barcelona al crear una alternativa saludable con ingredientes naturales y sin procesados. Su masa estrella está elaborada a base de mijo y quinoa, perfecta para quienes buscan cuidar su digestión sin renunciar al placer de una buena pizza. También tienen otros platos.
Mi recomendación: La pizza de trufa con setas y su postre de tarta de queso saludable (sin azúcar refinado). Ubicación: Carrer de Pau Claris, 153.
Aquí tienes la reseña para Les Filles Café, manteniendo la coherencia con los anteriores:
5. Les Filles Café
Este café es un oasis escondido en el barrio de Gràcia que apuesta por una cocina honesta, sostenible y de proximidad. Su filosofía combina un diseño minimalista con un jardín interior precioso, ofreciendo platos saludables que nutren tanto el cuerpo como el espíritu en un ambiente de total calma.
Mi recomendación: Sus huevos benedict sobre bizcocho de boniato y el bol de quinoa con verduras de temporada.
Ubicación: Carrer de la Riera de Sant Miquel, 83.
6. The Juice House
Descripción:
Un pequeño rincón en el barrio de Sant Antoni donde disfrutar de platos saludables y zumos naturales en un ambiente acogedor.
Mi recomendación: Tostada de aguacate con huevo poché y uno de sus smoothies energéticos.
Ubicación: Carrer del Parlament, 12.
Aquí tienes la reseña para Macrobiotic Zen, manteniendo el formato exacto de tus recomendaciones anteriores:
7. Macrobiotic Zen
Informal y auténtico. Es un pionero en Barcelona y un templo para los amantes de la alimentación macrobiótica. Su propuesta se basa en el equilibrio energético de los alimentos, utilizando productos ecológicos, cereales integrales y proteínas vegetales de alta calidad en un ambiente tranquilo y auténtico. Estilo selfservice con platos que cocinan diariamente con mucho mimo.
Mi recomendación: El menú del día (siempre equilibrado).
Ubicación: Carrer de Muntaner, 45.
8. Maai 🖤
Rincón imprescindible para los amantes de la comida «real» y la nutrición funcional. Su lema es ofrecer platos equilibrados y honestos, utilizando ingredientes de temporada, sin azúcares refinados ni harinas procesadas, logrando sabores intensos que respetan al máximo el producto natural.
Mi recomendación: Su famoso Banana Bread casero y el bol de temporada con proteínas de alta calidad. El plato del día también suele estar buenísimo. Nota: consulta sus horarios antes de ir.
Ubicación: Carrer de Regàs, 30.
RESTAURANTES MÁS CHIC
1. Teresa Carles
Descripción:
Teresa Carles es uno de los nombres más conocidos en Barcelona cuando hablamos de comida saludable y vegetariana. Sus recetas caseras y creativas son un acierto seguro.
Mi recomendación: Canelones de espinacas con ricotta y sus zumos detox frescos.
Ubicación: Carrer de Jovellanos, 2.
2. Potstot
Lugar ideal en Barcelona para disfrutar de la cocina tradicional catalana en versión saludable, 100% veggie – libre de gluten y lácteos. Su enfoque se basa en democratizar la comida «plant-based» con platos de toda la vida.
Mi recomendación: El arroz de setas está delicioso y las croquetas de asado vegetal. Pd: te recomiendo NO pedir el cheesecake.
Ubicación: Carrer de València, 204.
3. Maai 🖤
Rincón imprescindible para los amantes de la comida «real» y la nutrición funcional. Su lema es ofrecer platos equilibrados y honestos, utilizando ingredientes de temporada, sin azúcares refinados ni harinas procesadas, logrando sabores intensos que respetan al máximo el producto natural.
Mi recomendación: Su famoso Banana Bread casero y el bol de temporada con proteínas de alta calidad. El plato del día también suele estar buenísimo. Nota: consulta sus horarios antes de ir.
Ubicación: Carrer de Regàs, 30.
Barcelona está llena de opciones saludables que combinan sabor, calidad y frescura. Así que ya no hay excusas para no cuidarse cuando sales a comer. ¿Te animas a probar alguno de estos restaurantes? ¡Cuéntame cuál es tu favorito!
